Tartines à l'italienne

• Ce qu'il faut avoir :
  - Pain de campagne en tranches
  - Tomates
  - Mozzarella
  - Bacon
  - Chèvre
  
  
• Ce qu'il faut faire :
  1 - Préchauffer le four sur Grill.
  2 - Griller les tartines de pain au grille pain.
  3 - Sur la grille du four, mettre une feuille de cuisson et
  y déposer les tranches de pain avec qqs gouttes d'huile d'olive.
  4 - Couper en rondelles fines les tomates, la mozarella et le
  chèvre.
  5 - Déposer les rondelles sur le pain, tomates, mozzarella,
  bacon et finir sur le dessus par le chèvre.
  6 - Passer 10 à 15 min sous le grill.
  
  
• Ce qu'il faut voir :
  La Mozzarella doit être fondante et le chèvre gratiné...
  
  
• Que servir avec :
  Une petite salade verte au choix (Batavia, mâche ou tout autre feuille) et un bon verre de vin rouge.
  
  
• Pour les difficiles :
  On peut adapter cette recette à tout type de fromage (comté, cantal,). Pour ceux qui n'ont pas prévu de rendez-vous, vous pouvez frotter les tranches de pain à l'ail avant d'y ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.